Domaće police

/slika/1720135/

Težina:

Jednostavno

Sastojci

•  8-15 komdomaćeg žutog krumpira
•  sol
•  špek

Priprema

1. 1
   Birajte krumpir srednje veličine, dobro ga operite spužvicom. Odstranite nečistoče na korici i ako želite dijelomično ogulite, ne sve.
2. 2
   Raspolovite krumpir na polovice, posipajte jednu sa soli i drugom polovicom ju utrljajte. Posložite na pleh, na papir za pečenje, (inače sol ostavlja jake tragove na plehu) malo pokapajte uljem.
3. 3
   Stavite peči u vruču pečnicu na 220'C, oko 35 min. Izvadite plah, na svaku polovicu dodajtetanko narezane ploškice špeka i stavite dopeči još 5-10 min najviše.

Posluživanje

Servirajte vruče, uz maslac, domaći ajvar, ljutenicu, narezan špek i luk, kisele krastavce ili papriku...vama na volju!